Liebe Besucherinnen und Besucher dieser HP.
Schreiben und reden kann man viel, doch das einzige was zählt ist das TUN !!!
Unsere Familie hat sich daher bereit erklärt gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer und vielen anderen Helfern zu dem Tag der offenen Stalltür auf unserem Bauernhof einzuladen.
- Termin: Sonntag dem 26. April 2015 von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr
- Ort: Kreised 1, 5165 Berndorf bei Salzburg
- Thema: Alles rund um die Milch und was man aus dieser machen kann
Wertschätzung unserer Produkte und der Konsumenten, welche diese täglich kaufen steht daher an oberster Stelle. Wir Bäuerinnen und Bauern wollen daher unsere Stalltüren öffnen, damit sich die Menschen vor Ort überzeugen und informieren können.
Hier die Angebote an diesem Tag:
- Führungen durch den Stall, Auslauf und Info durch den Bauern und 2 Experten der Landwirtschaftskammer
- Käseverkostung, Info und Verkauf durch den Produzenten
- Verkostung Bio-Heumilch-Schokolade Info und Verkauf durch den Erfinder Robert Rosenstatter und der Königin aus der Bio-Heu-Region Lorena Grabner
- Info über Schule am Bauernhof, Schulmilchprodukte und Verkauf solange der Vorrat reicht durch Fam. Stockhammer (Kreitnerbauer)
- Heumilchinfo durch Experten der LWK und dazu Heuschnaps direkt vom Produzenten
- Information über Milch allgemein durch Experten der LWK
- „Lebenswerte Gemeinde…Lebenswertes Österreich“. Information durch Georg Dygruber, Geiersberger Michael und Wolfgang Gassner. www.lebenswertegemeinde.at
- BIO-HEU-REGION – Info durch den Obmann Franz Keil und Heukönigin Lorena
- Was fressen die Kühe und wie funktioniert die Kreislaufwirtschaft durch Mitglieder der BIO-HEU-REGION
- BODENAUSTELLUNG und Info zum Thema Boden – Internationales Jahr des Bodens 2015: Bodenschutz-Ausstellung, Bodenfunktionen/Bedeutung der Böden, Was verrät uns der Boden hier? Vorträge, Workshops mit zwei Experten der LK bzw. des Landes Salzburg
- BIO HEUMILCH STRASSE – Info
- Information über Biologische Lebensmittel durch BIO- AUSTRIA
- BANG – Bio Austria Next Generation informiert über ihre Veranstaltungen, Angebote und Aktivitäten für die Jugendlichen in unserem Land zusätzlich zur Landjugend
- Butterschmalz aus der BIO-HEU-REGION und was man daraus machen kann
hier der LINK zur Landwirtschaftskammer oder
https://sbg.lko.at/?+Woche-der-Landwirtschaft+&id=2500,2283312
Tag der offenen Stalltür heißt für uns vor allem die Menschen zu informieren, mit ihnen zu reden, auch ihre Wünsche zu hören und ihre Fragen versuchen zu beantworten.
Daher ist dies kein Hoffest im herkömmlichen Sinne, aber es besteht die Möglichkeit bei 3 Wirten und Gasthäusern in unmittelbarer Nähe einzukehren.
- Gasthof Neuwirt in Berndorf
- Kirchenwirt in Perwang
- Grabenseewirt in Fraham
Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.
Hier noch einige Fotos von unserem Bauernhof:
- Unser Paradies in dem wir leben und arbeiten dürfen
- Automatische Massagebürste
- Kalbinnen fressen Bio Heu
- Mechanische Massagebürste
- Unser Bauernhof
- Schlafen und ruhen entweder im Strohmistbett oder auf Kuhmatratzen
- Kälber im Auslauf
- Katzen am Bauernhof
- Die leere Belüftungsbox für das Bio Heu
- Das Geheimnis der Heumilch – die Heubelüftung
- Hier gleich das fertige Produkt
- Blick in einen modernen Heuboden mit Rundballen- Lagerung und Heubelüftung
- Das Heu wird mit dem Kran schön geschlichtet, damit die Luft bei der Belüftung nicht entweichen kann
- Luftaufnahme Kreised von Wolfgang Reichl www.reagieren.at
- Kühe auf der Weide sieht man sehr viele in unserer Bio-Heu-Region
- Gartenhütte für Auszeit und Lebensfreude
- Kuh mit ihren Zwillingen frisch gekalbt
- Sonnenaufgang am Morgen